Czy biuro rachunkowe jest podmiotem przetwarzającym, czy administratorem danych

Pytanie: Prowadzę biuro rachunkowe. Mam wgląd w dane osobowe zarówno pracodawców, jak i ich pracowników. Jakie druki dotyczące RODO powinni podpisać pracodawcy i ich pracownicy? Jakie obowiązki mnie dotyczą w związku z przetwarzaniem danych kadrowych? Czy pracodawca będzie nadal administratorem danych osobowych pracowników?